Вкус, напоминающий сухое вино, обладает высокой кислотностью и чистым вкусом. Отсутствие посторонних привкусов делает его идеальным дополнением к различным блюдам и закускам.
Животный, кожа, скотный двор, попона, седло, прелое сено, фруктовые ноты, без уксусности